La inteligencia artificial + reseñas de Amazon predicen retiros de productos
Investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Boston (BUSPH) desarrollaron un programa de inteligencia artificial que utilizó las reseñas de los clientes de Amazon para identificar los alimentos retirados del mercado con un 74 % de precisión y también marcó miles de alimentos potencialmente inseguros que no habían sido retirados del mercado (Institute of food technologists, 2019).
Los investigadores recopilaron más de un millón de reseñas de alimentos para alrededor de 175 000 productos en una base de datos y luego usaron algoritmos para determinar que alrededor de 5 000 de estas reseñas estaban vinculadas a productos alimenticios retirados del mercado. A continuación, utilizaron el crowdsourcing para analizar una muestra de 6 000 reseñas que incluían palabras como «enfermo», «etiqueta», «enfermo» y «podrido» que podrían estar relacionadas con el retiro de un producto y las agruparon en categorías (Institute of food technologists, 2019).
Luego, entrenaron un modelo de AI llamado BERT en las interpretaciones de colaboración colectiva de estas reseñas. BERT pudo identificar correctamente qué reseñas en esa muestra eran para productos retirados con un 74 % de precisión. BERT también identificó 20,000 productos potencialmente inseguros a los que se hace referencia en la base de datos de reseñas de más de un millón que no se habían retirado. Este estudio pudo evaluar la seguridad de productos alimenticios específicos. Los departamentos de salud o las empresas de productos alimenticios pueden utilizar herramientas como esta para identificar opiniones de consumidores sobre productos potencialmente inseguros (Institute of food technologists, 2019).
Esta investigación muestra una forma en que el análisis de datos y la inteligencia artificial pueden ser útiles en la industria alimentaria. Esta nueva tecnología ayuda a reducir el tiempo y el costo que conlleva obtener resultados. Alcance Corporación y Asociados puede implementar análisis de datos e inteligencia artificial a su empresa para ayudarlo a reducir tiempos y costos en sus procesos.
Bibliografía:
Institute of food technologists. (2019). AI + Amazon reviews predict product recalls. https://www.ift.org/iftnext/2019/september/ai-plus-amazon-reviews-predict-product-recalls
